美食食用记录

(一部分是替某人吃的，不会描写吃的，各种词穷……)

–烧饼–
3.1在南京
其实我老想吃家乡卖的烧饼了，愣是没机会买。来南京算是补一下吧，虽然是当早餐吃的。虽然馅饼也是不错的一种享受，但是烧饼那种没有味道的味道，更令我难以忘怀。

–油条–
2.26在南京
怀念当时在南大浦口每天吃油条的早晨，我总是要4毛钱的油条，富的时候买点儿豆浆配着吃，穷的时候直接啃。很早就被教育油条不能多吃，可是这东西实在好吃啊，外酥内硬，鲜香适口，在日本吃不到真是可惜、可惜、可惜……

–豆角红烧肉–
不知道哪儿有……

–地锅鸡–
2.18日在徐州
这家的地锅鸡味道感觉不是很纯正，边沿上的贴饼有点儿硬，贴的太牢，铲不下来。不过地锅鸡的酱味算是很足的，鸡肉不是很烂，辣中带一股劲道儿，第一口就让人有家乡的感觉，不愧是家乡的代表菜。

–京酱肉丝–
2.18日在徐州
我还真不知道京酱肉丝的皮儿可以用豆皮来代替了，原来一直是薄薄的面饼来着。里脊肉红润而成丝，淋上一层浓浓的酱汁，口感实在太美了。京酱肉丝的辅助菜是不可缺少的葱丝，国内葱就是比日本的好吃，吃着那个带劲儿！

–糖醋里脊–
2.18日在徐州
甜甜的，一会儿就被抢光。其实味道和京酱肉丝差不多，只不过不需要包成小饼，直接入口咬食。外粘内胶，比炸鸡块软，比肉丸子有嚼头，
两个字“好吃”。

羊肉串（烙馍卷羊肉串）
2.20日在沛县
难得回家一趟，羊肉串不吃那就是天理不容。比起别的菜来，感觉上羊肉串要贵得多，毕竟小时候1块钱7串的时代记忆犹新。不过美味绝对是一流的，看上去就先开始流口水，管你烟熏火燎、管你卫不卫生，老子就幸福这一会儿，吃完了就走人。

糯米蒸排骨
不知道哪儿有……

烙馍卷油条
很遗憾没有吃到……

凉皮
很遗憾没有吃到……

辣汤
2.19日在沛县
好喝得我想哭出来，多少年没喝辣汤了，天天喝那些该死的酒，辣汤比它们好喝100倍。

蜜三刀
2.20日在大屯
作为蜜制小吃的代表者，味道香甜绵软，比想象里要腻，不过还是很好吃的，毕竟是乾隆御笔批下的徐州特产啊。

炸解拉猴
2.21日在大屯
这还真是经典菜色，别的地儿我还真没见过有吃这东西的。和大多数炸的东西一样，硬硬的感觉，但是口感比炸土豆要好多了，土豆我真是吃太多太多了……

蒸芹菜
2.20日在大屯
妈妈亲手蒸的，尽管我的记忆里榆钱子和洋槐花要更好吃一点儿，不过芹菜味道也不差撒，至少比炒着吃好吃很多。